La Corte di Giustizia della UE ha stabilito che “ I prodotti puramente vegetali non possono, in linea di principio, essere messi in commercio con denominazioni come latte, crema di latte, panna, burro, formaggio e yogurt, che il diritto dell' Unione UE riserva ai prodotti di origine animale “.

La dichiarazione di mercoledì scorso 14 giugno 2017 così continua:” Ciò vale anche nel caso in cui tali denominazioni siano completate da indicazioni esplicative o descrittive che indicano l' origine vegetale del prodotto in questione”.

Entro pochissimi giorni, una volta esaurite le scorte dei grossisti, vedremo nei supermercati le nuove confezioni che obbligatoriamente dovranno preparare d' urgenza i produttori del nuovo prodotto che sarà etichettato con una denominazione ancora da escogitare. Addio quindi al noto “ latte di soia” con tale dicitura.